Rzodkiewka wczesna – uprawy ekologiczne rzodkiewki
Wczesna rzodkiewka to idealne rozwiązanie jeśli chcemy rozpocząć przygodę z własnymi uprawami. To warzywo jest bardzo proste w hodowli, nie jest też bardzo wymagające. Rzodkiewkę wczesną możemy uprawiać praktycznie przez cały rok. Oczywiście najlepiej by było, jakbyśmy hodowali ją w glebie, jednak mniej bujne plony możemy też zebrać z małej hodowli w balkonowych doniczkach. W szklarni, albo ogródku rzodkiewkę wczesną możemy zasiać już wczesną wiosną. Na pierwsze warzywa nie będziemy musieli czekać bardzo długo, bo pierwsze zbiory możemy już robić po ok. 3 tygodniach od zasiania. Wczesna rzodkiewka lubi ciepło, słońce i wodę. Nie możemy jej jednak podlewać zbyt intensywnie. Musimy wyczuć ile wody potrzebują nasze warzywa. Kiedy podlejemy ją zbyt słabo, owoce rzodkiewki popękają. Z kolei jeśli dostarczymy im zbyt dużo wody, możemy tych owoców w ogóle nie zobaczyć. Podczas hodowanie rzodkiewki nie możemy przesadzać z nawożeniem. Zamiast stosować robione przez nas mieszanki, lepiej zaopatrzyć się w nawóz dedykowany wszystkim nowalijką albo konkretnie rzodkiewką. Rzodkiewkę możemy zasiać bezpośrednio do ziemi, albo do doniczki. W przypadku tych warzyw nie ma potrzeby rozbić rozsady. Rzodkiewka wczesna jest dobrym rozwiązaniem jeśli chcemy przygotować glebę do uprawy innych warzyw np. pomidorów czy ogórków. Rzodkiewka wyda plony jeszcze przed czasem, kiedy zaleca się sadzenie innych warzyw. Rzodkiewka mimo, że nie ma zbyt wielu wartości odżywczych może być bardzo dobrym urozmaiceniem diety. Ze względu na swój bardzo ciekawy wygląd, może stanowić element dekoracyjny sałatek i kanapek. Wczesna rzodkiewka ma charakterystyczny, lekko ostry smak. Rzodkiewki mają działanie bakteriobójcze i odkażające. Pomagają pozbyć się z organizmu nieprzyjaznych bakterii i wirusów. Znajdując rzodkiewkę na sklepowych półkach możemy poczuć pierwszy powiew wiosny. Wczesna rzodkiewka zalicza się do nowalijek. Chociaż wśród dietetyków i technologów żywności wciąż toczą się spory, czy jedzenie nowalijek jest zdrowe, to jednak zalecają oni spożywanie tych warzyw przynajmniej w niewielkich ilościach.
Gru 24, 2015
Papryka typu blok – uprawa papryki w tunelach
Papryka typu blok, to odmiana papryki czerwonej, słodkiej. Papryka jest jednym z najchętniej uprawianych warzyw w naszym kraju. Jest nie tylko tania, ale i zdrowa. Odznacza się między innymi przyspieszaniem spalania tłuszczu, poprawia nastrój, pozytywnie wpływa na skórę oraz posiada duże ilości witaminy C. Papryka w Polsce zbierana jest zazwyczaj na początku jesieni. Zawsze możemy zakupić jednak paprykę w sklepie. Papryka należy do rodziny warzyw psiankowatych. W ten sposób spokrewniona jest blisko z pomidorami oraz bakłażanami. Co ciekawe w wielu krajach początkowo papryka uważana była za roślinę ozdobną i co jeszcze bardziej intrygujące – trującą.
Papryka choć odznacza się wieloma zaletami, nie jest polecana osobom, które borykają się z problemami układu pokarmowego. Może ona bowiem powodować podrażnienia. Jeśli jednak narzekamy na zwolnioną przemianę materii, to polecana jest ona jako rozwiązanie tego problemu. Pozytywnie wpływa ona na procesy trawienne, łagodzi wzdęcia oraz zaparcia.
Papryka nie jest wskazana dla osób, które borykają się z reumatyzmem. Ostra papryka nie jest także polecana małym dzieciom oraz osobom starszym. Pozostali mogą śmiało po nią sięgać. Papryka świetnie sprawdzi się jako dodatek do kanapek, czy sałatek.
Papryka zawiera mnóstwo witaminy C. Papryka stanowi bogatsze źródło witaminy C, niż cytryna, która z tego słynie. Nie traci jej także zbyt wiele w czasie obróbki cieplnej. Szybciej bowiem osiąga miękkość. Papryka posiada także sporo witamin z grupy B. Odznacza się także dużą zawartością wapnia, potasu, żelaza oraz magnezu. Dlatego dobrze wpływa na nasze samopoczucie, układ nerwowy oraz kości i mięśnie. Papryka reguluje także ciśnienie krwi oraz chroni przed zwapnieniem naczyń krwionośnych. Ze względu na zawarty w niej błonnik, odznacza się ułatwianiem pracy układu pokarmowego. Papryki w zależności od odmiany i koloru różnią się także witaminami, które zawierają. Papryka czerwona np. dobrze wpływa na cerę. Papryka zielona bogata jest w kwas foliowy, a papryka żółta w witaminę E.
By beata Category: Ogród