Rzodkiewka wczesna – uprawy ekologiczne rzodkiewki

Wczesna rzodkiewka to idealne rozwiązanie jeśli chcemy rozpocząć przygodę z własnymi uprawami. To warzywo jest bardzo proste w hodowli, nie jest też bardzo wymagające. Rzodkiewkę wczesną możemy uprawiać praktycznie przez cały rok. Oczywiście najlepiej by było, jakbyśmy hodowali ją w glebie, jednak mniej bujne plony możemy też zebrać z małej hodowli w balkonowych doniczkach. W szklarni, albo ogródku rzodkiewkę wczesną możemy zasiać już wczesną wiosną. Na pierwsze warzywa  nie będziemy musieli czekać bardzo długo, bo pierwsze zbiory możemy już robić po ok. 3 tygodniach od zasiania. Wczesna rzodkiewka lubi ciepło, słońce i wodę. Nie możemy jej jednak podlewać zbyt intensywnie. Musimy wyczuć ile wody potrzebują nasze warzywa. Kiedy podlejemy ją zbyt słabo, owoce rzodkiewki popękają. Z kolei jeśli dostarczymy im zbyt dużo wody, możemy tych owoców w ogóle nie zobaczyć. Podczas hodowanie rzodkiewki nie możemy przesadzać z nawożeniem. Zamiast stosować robione przez nas mieszanki, lepiej zaopatrzyć się w nawóz dedykowany wszystkim nowalijką albo konkretnie rzodkiewką. Rzodkiewkę możemy zasiać bezpośrednio do ziemi, albo do doniczki. W przypadku tych warzyw nie ma potrzeby rozbić rozsady. Rzodkiewka wczesna jest dobrym rozwiązaniem jeśli chcemy przygotować glebę do uprawy innych warzyw np. pomidorów czy ogórków. Rzodkiewka wyda plony jeszcze przed czasem, kiedy zaleca się sadzenie innych warzyw. Rzodkiewka mimo, że nie ma zbyt wielu wartości odżywczych może być bardzo dobrym urozmaiceniem diety. Ze względu na swój bardzo ciekawy wygląd, może stanowić element dekoracyjny sałatek i kanapek. Wczesna rzodkiewka ma charakterystyczny, lekko ostry smak. Rzodkiewki mają działanie bakteriobójcze i odkażające. Pomagają pozbyć się z organizmu nieprzyjaznych bakterii i wirusów. Znajdując rzodkiewkę na sklepowych półkach możemy poczuć pierwszy powiew wiosny. Wczesna rzodkiewka zalicza się do nowalijek. Chociaż wśród dietetyków i technologów żywności wciąż toczą się spory, czy jedzenie nowalijek jest zdrowe, to jednak zalecają oni spożywanie tych warzyw przynajmniej w niewielkich ilościach.